Для пирогов без запекания вы можете поэкспериментировать практически с любым хрустящим ингредиентом в качестве основы. На ум приходят крендели, картофельные чипсы или песочное печенье.
Перед тем, как начать экспериментировать, вот 4 проверенных и проверенных рецепта корки без запекания. Эти без выпекания корочки подходят для кремовых начинок или начинок, которые готовятся на плите и охлаждаются перед добавлением в кекс.
Зачем включать духовку, когда не нужно? Используйте эти рецепты для своего летнего торта.
Пирог с крекерами Грэма
Эта корочка идеально подходит для пирожных с кремом и сырных пирожных на основе желатина.
1 чашка крошек крекера Грэма
1 чайная ложка муки
1/2 чашки мягкого масла
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка корицы
1.] Раздробить сухарики скалкой в сумке на молнии в мелкие крошки. Смешайте с остальными ингредиентами и хорошо перемешайте кончиками пальцев.
2.] Плотно прижмите смесь к нижней части и по бокам тарелки для пирога.
3.] Поставьте в холодильник, чтобы остыть.
Миндальная кремовая корочка
1 чашка крошек крекера Грэма
1/4 стакана жареного миндаля
1/4 стакана мягкого масла
1/4 чайной ложки миндального экстракта
1 столовая ложка сливок
1.] Измельчите крекеры и жареный миндаль в мелкую крошку скалкой или кухонным комбайном.
2.] Смешать с маслом, миндальным экстрактом и сливками.
3.] Нажмите на тарелки для пирога и поставьте в холодильник, пока они не понадобятся.
Примечания: Вы можете экспериментировать с различными орехами и экстрактами для этой корочки. Попробуйте орехи пекан или фундук. Поджарьте орехи в сухой сковороде на плите, чтобы получить больше аромата.
Мюсли крошка пирог корка
Не выбрасывайте зерновые крошки! Соберите их, и через несколько дней у вас будет более чем достаточно крошек, чтобы получить вкусную корку пирога.
5 столовых ложек масла
3 столовые ложки сахара
1 чашка крошки кукурузных хлопьев
1.] Растопить сливочное масло, добавить сахар и крошки. Хорошо перемешать. Сожмите дно и боковые стороны пластины для пирога и поместите ее в холодильник до необходимости.
Примечания: не останавливайтесь только на кукурузных хлопьях. Используйте рисовые хлопья, отруби или даже фруктовые петли. Если вы действительно любите экспериментировать, попробуйте комбинацию из двух или двух зерен.
Голландский пирог с сухариками
Holland Zwieback — это поджаренные хлебные кружки, которые в основном используются для закусок и соусов. Если вы не можете найти их рядом с собой, вы можете заказать их онлайн или использовать аналогичные тосты Melba.
1 чашка голландских сухарей
1/2 чашки мягкого масла
1/4 стакана сахара
1 чайная ложка корицы
1.] Смешайте сухари с сухарями, сахаром и корицей.
2.] Нажмите на дно и боковые стороны тарелки для торта и дайте остыть до использования.
Примечания: Вам, возможно, придется удвоить этот рецепт для глубоких пирогов.