Для некоторых людей идеальный отпуск может быть кратко изложен следующим образом: прибытие в аэропорт, регистрация в роскошном отеле, отдых у бассейна или на пляже с последним бестселлером. Это может быть хорошим способом расслабиться и занять немного свободного времени, но это всегда казалось мне пустой тратой, особенно если вы заграница. Не то чтобы я выступал за то, чтобы бегать по музеям или культурно-ценным достопримечательностям, особенно в жаркую погоду, когда вы сталкиваетесь с очередями и сталкиваетесь с детьми, но может быть способ получить лучшее из обоих миров.
В Италии один из способов ощутить подлинный вкус страны, ее кухни и образа жизни — это зарегистрироваться в стране. агротуризм , Это примерно означает «отпуск на ферме», но тип арендуемого жилья может варьироваться от простого и простоватого до уровня сложности, сравнимого с любым пятизвездочным отелем.
На ферме?
Для того, чтобы официально претендовать на агротуризм, в Италии это место должно быть фактически созданной фермой или сельскохозяйственной компанией. Это не должен быть скот, он может выращивать виноград для вина, натуральных продуктов, оливкового масла и т. Д., Но это должно быть напрямую связано с сельским хозяйством. агротуризм Также необходимо попытаться предложить своим гостям местную еду, типичную для региона, а предметы, которые продаются в магазине фермы, также должны быть изготовлены на самой ферме.
Как и в Италии, первоначальное определение реальной фермы, предлагающей жилье и питание, теперь несколько более гибкое, я могу сказать, гибко применяемое, по крайней мере, поставщиками жилья. Вы можете предложить все — от комнаты с (или без) едой до полноценного фермерского дома с внеклассными мероприятиями, такими как верховая езда, катание на горных велосипедах, дегустация вин, кулинария, курсы искусства или керамика. Поиск в Интернете показывает большой выбор загородных отелей, гостиниц типа «постель и завтрак», вилл и апартаментов с собственной кухней, смешанных со старомодными фермами, и все они под заголовком agriturismi , Внимательно прочитайте описания, чтобы увидеть, что предлагается. Вы можете обнаружить, что загородный отель или небольшая деревня B & B — это то, что вы ищете, а не полноценный опыт фермы.
Еда Вкусная еда (и вино!)
агротуризм Отпуск может быть отличным способом испытать другую сторону Италии. Конечно, это незабываемое и захватывающее пребывание в туристической горячей точке, такой как сердце Флоренции или Рима. Но представьте альтернативу, где вы прогуляетесь по одному Страда Бьянка (грунтовая дорога) может привести вас к крошечной деревенской деревушке или местному фестивалю — с едой и вином, которые жители могут предоставить за несколько евро — с музыкой и танцами. Возможно, эта белая улица приведет вас к рынку, где вы сможете купить медленно запеченные кусочки свинины с фенхелем, килограмм свежесобранных персиков и бутылку местного вина, чтобы потом насладиться ими на террасе вашего фермерского дома.
многие agriturismi Владельцы будут рады проконсультировать вас о том, как максимально использовать ваше пребывание, и порекомендовать удаленные рестораны (управляемые их двоюродными братьями или друзьями или друзьями друзей), которые вы в противном случае никогда не найдете, или организацию дегустации вин. или даже дегустация оливкового масла. Да, оно существует — вы потягиваете пряное свежее золотисто-зеленое масло из крошечных чашечек или из складки между пальцами и большим пальцем!
Два попробовать в Тоскане
Есть несколько сайтов, которые собрали коллекции агротуризм Проживание, и одним из них является Landscape Properties, в базе которой более 3000 поставщиков услуг по аренде жилья. Вы можете осуществлять поиск по типу размещения, местоположению, типу отпуска или бюджету, а затем бронировать напрямую у владельцев.
Вот несколько примеров из Тосканы. Первый, Agriturismo Ardene, находится в двух шагах от средневекового города Монтепульчано (известного своим вином) и полон традиционных тосканских черт: терракотовые полы, каштановые балки и, конечно, невероятный вид. Это пример настоящей животноводческой фермы, которая была недавно восстановлена на очень высоком уровне.
Второй — Тенименти делла Спиноза на границе Тосканы, Умбрии и Лацио в прекрасной Маремме. К услугам гостей апартаменты с собственной кухней на нескольких фермах, расположенных на 80 гектарах земли. На ферме есть собственный виноградник DOC площадью 20 акров, так что вы готовы к вину!
Если вы посмотрите на эти объекты, вы обнаружите, что, сохраняя характер оригинальных ферм, они также предлагают бассейны, подключение к Интернету, гидромассажные ванны и все другие современные удобства, которых вы, возможно, избегали, оставаясь на итальянской ферме.
Возможно, это не жертва, чтобы отказаться от шезлонга у бассейна отеля.