Италия является одним из самых известных районов в мире, когда дело доходит до превосходных блюд. И если вы хотите попасть в сердце итальянской кухни, лучше всего обратиться к источнику. Чтобы насладиться подлинной итальянской кухней, вы должны отправиться не только в Италию, но и в итальянский дом, где традиционная итальянская еда приготовлена самым совершенным образом людьми, которые любят готовить и делиться.
Есть некоторые различия в итальянской домашней еде, которые важно изучить, если вы действительно хотите принять культуру этой страны. Основное отличие состоит в том, что настоящая итальянская еда предназначена не только для того, чтобы обеспечить еду, но и для того, чтобы собрать семью и друзей в веселой и любящей атмосфере. Итальянская еда состоит как минимум из трех или четырех блюд и не является чем-то, через что вы хотите поторопиться. Время еды в Италии обычно дольше, потому что с культурной точки зрения речь идет не только о питании тела, но и о питании души.
Одна из самых удивительных вещей для итальянцев в итальянской еде — это то, что первое блюдо, как правило, наиболее насыщенное. Есть закуска, которая просто означает «перед курсом пасты», но нет легкого салата или легкого супа, чтобы облегчить ваш прием пищи. Прыгайте прямо из закусочных гостей в Primo или «Первое блюдо».
Это та часть блюда, которая наиболее известна неитальянцам, так как состоит из пасты. Этот курс Primo заканчивает знание большинством людей итальянской кухни. Мало кто знает, что итальянская еда намного больше, чем просто эта паста.
Следующая часть еды — второе или «второе блюдо». Это основное блюдо из еды.
Макароны подавались только на курсе Primo, но, хотя этот курс может быть достаточно насыщенным, он не является основным. Во втором курсе вы найдете мясо еды. На севере Италии мясным блюдом, скорее всего, будет телятина, свинина или курица. На юге и вдоль побережья вы обычно едите рыбные блюда. Вместе с этим курсом вам подадут блюдо или гарнир. Традиционно это будет в виде свежего салата.
В конце трапезы гости получают не один, а два десерта. Первый — курс сыра и фруктов, который готовит вас к Dolce или главному десерту. Дольче станет богатым сладким десертом вечера, например, пирожным. И, как и все хорошие итальянские блюда, вы в конечном итоге с кофе или эспрессо. Ну, почти конец там. Фактически, фактический конец еды — алкоголь и часто упоминается как "убийца кофе".
Если все, что вы когда-либо испытывали в своей жизни, это итальянская еда на фуд-корте торгового центра, вы получите восхитительную и интригующую награду за то, что наслаждаетесь традиционной едой в итальянском доме. Это кулинарный опыт, который нужно беречь на всю жизнь, и правда в том, что итальянцы понимают, что хорошая еда должна приносить удовольствие.