Турция — традиционное блюдо на День Благодарения и другие семейные торжества. Вы можете заполнить это или нет. Вы можете переполнить его, прочитав инструкции по упаковке. Для чего-то особенного, вы можете научиться курить грудку индейки с электрическим курильщиком. Вам просто нужно немного времени и энергии; Они могут доставить особое восхитительное ощущение.
Когда вы покупаете копченую индейку в своем любимом магазине ветчины, вы можете сразу же пересмотреть свое собственное меню на этикетке. Поэтому копченая индейка в домашних условиях является отличным вариантом. Вы можете курить его мгновенно по сравнению с несколькими кусками мяса, а электрический курильщик делает их безопасными и простыми в приготовлении.
Однако имейте в виду, что индейка и другие виды домашней птицы особенно свободны от свободных радикалов, которые могут вызывать болезни пищевого происхождения. Курильщики готовят и готовят на слабом огне, а индейка в День благодарения размером около 20 фунтов и более может оставаться в опасном температурном диапазоне от 40 до 120 градусов достаточно долго, чтобы стимулировать опасные бактерии. Поэтому бесчисленные эксперты по барбекю предлагают курить индейку весом менее 12 фунтов. Этот особый размер индейки готовит быстро и безопасен в отличие от больших индеек.
Если вы курите это, поместите индейку в курильщика, чтобы заметить термометр для мяса, когда вы открываете дверь. Помните, индейки при 225 градусах занимают около получаса за фунт. 10-фунтовой индейке может потребоваться около пяти часов, чтобы достичь внутренней температуры в 165 градусов.
Дайте достаточное количество чипсов гикори для замачивания, время от времени проверяйте курильщика и, при необходимости, доливайте чипсы и поддон для воды. Однако чем больше вы наблюдаете, тем больше тепла теряет и тем дольше готовится мясо. Убедитесь, что вы правильно следуете инструкциям и рекомендациям.
Осторожно удалите индейку в электрическом курильщике, когда она достигла внутренней температуры около 165 градусов. Накройте индейку фольгой и дайте ей постоять при комнатной температуре около 15 минут, прежде чем вырезать. Подавайте с любимыми гарнирами вместе с остальным ароматическим соусом.
Курение грудки индейки немного легко и позволяет вашей кухне выполнять все другие обязанности. Просто попробуйте это дома. Вы можете положить индейку в рассол, залить ее различными ароматическими специями и втирать в нее ваши любимые специи и любые дополнительные опции. Другая блестящая идея — это, конечно, добавить в противень пиво, вино или соки, чтобы увлажнить ее и получить удовольствие от курения индейки.