Как приготовить индейку

Это простой способ приготовить индейку.

Начните с нагревания духовки до 350 градусов. Поместите индейку в большую сковороду. Хорошая начинка состоит из:

Фунт сухого хлеба

Маленький нарезанный лук

Три столовые ложки петрушки

Чайная ложка розмарина

Нарежьте хлеб кубиками и перемешайте с зеленью. Поместите смесь наполнения в птичье логово. Посыпать птицей соль и перец.

Налейте около 5 см воды на дно сковороды. Накройте птицу алюминиевой фольгой и закрутите ее по краям кастрюли. Когда птица готовит, вода превращается в пар, помогая птице готовить и поддерживать ее влажной.

Поместите птицу в середину горячей духовки. Готовьте согласно следующей таблице:

От трех до четырех фунтов — от одного до полутора часов

От четырех до пяти фунтов, от полутора до двух часов

От пяти до шести фунтов — от двух до двух с половиной часов

От шести до семи фунтов — от двух с половиной до трех часов

семь фунтов до девяти фунтов — три-четыре часа

От девяти до двенадцати фунтов — от четырех до пяти часов

Пленка удерживает влагу и предотвращает горение, поэтому вы можете оставить птицу дольше без горения. Выньте индейку из духовки и откройте фольгу, чтобы испарился пар. Дайте птице постоять десять минут, прежде чем вырезать ее.

Ключ к сырой и легкой индейке — это крышка из алюминиевой фольги, которая удерживает влагу и предотвращает горение.

Приятного аппетита.

Рэй Сипе

Как приготовить индейку

Как приготовить индейку

Добавить комментарий