Словацкие рецепты — 6 простых шагов для приготовления пироги

Пироги — это традиционное восточно-словацкое блюдо, приготовленное из вареных клецок, приготовленных из пресного теста и напоминающих большие равиоли в форме полумесяца.

Также известны как Пироги, Пероги, Пероги, Пироги, Пироги, Пироги, Пироги, Пироги и даже Пироги. В зависимости от того, какой регион или страну вы посещаете, термин «пирогий» происходит от древнеславянского слова «пир» и означает «праздник».

В зависимости от страны, в которой вы едите, пироги могут содержать любое количество различных начинок, включая различные виды мяса, джемы, шпинат и соленые сыры бриндза. Однако этот особый рецепт относится к картофельным и луковым пирогам, фирменным блюдам Восточной Словакии.

Шаг 1: прокатка выпечки

Первый шаг — приготовить тесто, смешав 4 чашки муки, яйцо и 2 чашки воды и щепотку соли. Затем тесто раскатывают скалкой до толщины полсантиметра.

Шаг 2: создание круглых форм

После выпечки выпечки возьмите чашку или стакан и аккуратно вырежьте несколько кружков.

Шаг 3: залить кружки картошкой

После того, как вы создали круги, заполните их картофельной смесью из 3 фунтов картофельного пюре и нескольких луковиц. Обратите внимание, что лук следует обжарить в масле, прежде чем смешивать его с картофельным пюре.

Шаг 4: сформировать пироги

Как только вы заполнили круг теста смесью картофеля и лука, вы должны закрыть каждый круг, создав форму полумесяца. Тогда запечатайте края в кружевном образце.

Шаг 5: приготовить пироги

Теперь пироги можно поместить в кастрюлю с кипящей водой. Попадая в кипящую воду, время от времени смешивайте их, стараясь не разбить их. Когда пироги плавают на кипящей воде, вы знаете, что они приготовлены и готовы служить.

Шаг 6: украсить сливками и жареным луком

Как только вы вынули пироги из воды, немедленно подайте ее с гарниром из жареного лука и ложкой сметаны.

Словацкие рецепты — 6 простых шагов для приготовления пироги

Словацкие рецепты — 6 простых шагов для приготовления пироги

Добавить комментарий