Советы по отпуску на Северном Кипре

Отдых на Северном Кипре может быть полезным во многих отношениях, для отличной погоды и большого количества солнечного света, хороших отелей, многих достопримечательностей, замков, красивых гаваней, древних городов, но также и для хорошей еды.

На Северном Кипре есть кухня, которая очень похожа на турецкую кухню, но с некоторыми дополнительными овощами или блюдами, которые приходили к торговцам на протяжении веков, такими как колокас и молохия, которые стали традиционными. Использование трав и специй также немного отличается. В противном случае они очень близки.

Здесь всегда есть рестораны других культур, китайские, индийские и тайские рестораны. Хотя все они очень привлекательны, они предлагают местным жителям возможность попробовать эти разные кухни, если вам нравится этот тип еды. Если вы являетесь посетителем, это редкая возможность познакомиться с традиционными ресторанами Северного Кипра и собственной кухней. Вы все равно найдете все эти кухни дома.

Традиционно есть много закусок или мезе. Это может быть что угодно, но есть некоторые стандарты, которые всегда подходят: свекла, белый сыр, микс-салат, русский салат, перегной, йогурт и каши, смесь йогурта, огурца и чеснока.

Для основного блюда в мясном отделе ягненок Klefitico — большой фаворит. Ягненок очень медленно заворачивается в картофель и готовится в духовке. Это очень похоже на одноименное блюдо киприотов-греков. Мусака, с другой стороны, может и часто сильно отличается от греческого варианта. Традиционное греческое блюдо состоит из фарша из баранины или говядины с баклажанами, картофелем и соусом бешамель. Здесь Мусака может иметь или не иметь картофель и не всегда имеет соус бешамель. Иногда это может быть в основном картофель. Похоже, что нет двух ресторанов, предлагающих один и тот же рецепт. Есть несколько очень традиционных блюд на выбор, в том числе колока, курица, молохия и курица, а также имам бейльде, баклажанная тарелка с помидорами, луком и иногда рубленым ягненком.

Большинство меню также включают в себя различные рыбные блюда, поэтому всегда есть хороший выбор на любой вкус.

Советы по отпуску на Северном Кипре

Советы по отпуску на Северном Кипре

Добавить комментарий