Вина из Италии: знаменитые Killer B & S

Италия славится своими винами и виноделами с римских времен. Эта традиция продолжается и сегодня, потому что каждый регион Италии производит вино. На самом деле, в Италии выращивается более миллиона акров виноградников, что говорит о том, насколько итальянцы любят свое вино.

Каждый регион особенный для определенного типа вина. Каждый тип вина обогащает и дополняет еду в своем регионе. Среди многих наименований в Италии — вина Тосканы и Пьемонта, которые, безусловно, являются самыми известными и наиболее востребованными. Любители вин по всему миру жаждут знаменитых Бароло, Барбареско и Брунелло ди Монтальчино, знаменитых убийц итальянского центра.

Что делает эти вина такими особенными? Во-первых, это все красные вина, а не просто красные вина. Каждое из этих красных вин из Тосканы и Пьемонта отражает лучшие и наиболее характерные вина Италии. Хотя они сделаны из разных сортов винограда, каждый из них похотливый, богатый и темный. Как и все итальянские красные вина, эти сорта прекрасно сочетаются с едой, нежно соблазняют и ласкают вкус, наслаждаясь изысканной итальянской кухней.

Брунелло ди Монтальчино, первый из Убийц Б, родился от винограда Санджовезе, гордости Италии в пологой тосканской сельской местности. Согласно закону, вино должно выдерживаться 2 года в дубовых бочках и не менее 4 месяцев в бутылках. Традиционно сделанные вина полны вишни, земли и кедра. Брунелло является одним из самых дорогих итальянских вин и должно состоять из 100% винограда Санджовезе. Его темный фруктовый вкус лучше всего сочетается с жареным мясом и дичью и делает его любимым в стейк-хаусах. На самом деле треть Брунелло экспортируется в Соединенные Штаты, где он очень популярен.

Известно, что выращивать виноград сорта Неббиоло, что означает «маленький туман», трудно, но он находит свое настоящее место в Пьемонте на севере Италии, где производят знаменитые вина Бароло и Барбареско. Бароло традиционного производства может быть старше пятидесяти лет, и многие любители вина считают его самым большим вином в Италии. Бароло часто описывают с ароматами смолы и роз; Вина известны своей способностью к старению и, как правило, окрашиваются в красный цвет по мере взросления. Если вино выдерживается как минимум за пять лет до его выпуска, его можно назвать ризервой. Бароло — мощное вино, способное подавлять чувствительные продукты. В своем родном регионе Пьемонт Бароло дополняет мясные блюда, густые ризотто и богатые закуски из макарон.

Виноградники, которые производят Барбареско, могут быть менее чем в 10 милях от виноградников сорта Бароло, и хотя у них много общего, они очень разные. Виноград Барбареско, которого касается нежное морское влияние, созревает раньше, чем Бароло, и поэтому менее дубильный. Это означает, что они занимают меньше времени для старения, до года меньше, и имеют тенденцию достигать полной реализации в более раннем возрасте, чем более жесткий Barolo. Оба дополняют одинаковые крепкие блюда.

Любители вин по всему миру обращаются к этим знаменитым итальянским винам, чтобы лучше всего сопровождать не только итальянскую кухню, но и каждое сытное блюдо. Богатый, темный и мягкий вкус каждого из этих убийц B оставляет воспоминание, которое не так легко забыть. Для этого воспоминания любители снова и снова обращаются к этим изысканным винам, конечному продукту более чем 2000-летнего итальянского производства вина.

Вина из Италии: знаменитые Killer B & S

Вина из Италии: знаменитые Killer B & S

Добавить комментарий