Вкус Кипра

Острова — это вещи фантазии и романтики, места одиночества и чувство покоя. Обязательно стоит залитый солнцем средиземноморский остров Кипр, но что вы можете ожидать от его уникальной кухни?

Возможно, вы слышали о виноградной лозе, что люди в районе Средиземноморья живут долго и здорово. Раньше говорили, что Кипр изобрел искусство хорошей жизни и что остров приобрел репутацию роскошного образа жизни как для людей, так и для богов. Свежие продукты — четкое свидетельство того, почему пожилые киприоты все еще прыгали по улицам в восьмидесятых!

Глобальные влияния

Кипрская кухня имеет много различных влияний из-за соседних стран и расположения: Греции, Турции и Ближнего Востока. Такие ароматы предлагают посетителям уникальный кулинарный опыт. Травы и специи являются компонентом каждого блюда, чаще всего петрушка, орегано, базилик и мята. В отеле, в котором вы могли бы остановиться, на самом деле есть собственный сад с травами! Таким образом, ваша еда в его ресторане доставляет свежий местный вкус каждый раз.

Введение в мезе

Мезе, последнее блюдо Кипра, что означает «деликатес», является отличным введением в предлагаемую кухню. Вы можете заказать мясные, рыбные или вегетарианские вариации блюда. Мезе поставляется с выбором из 20-30 различных блюд с богатым средиземноморским вкусом. В вашем Fleischmeze вы можете ожидать выбор копченой ветчины, курицы, индейки или шефталии (колбаса без кожи!). Рыбной альтернативой может быть осьминог, кальмар, креветка или вкусная красная кефаль по имени Барбуни. Все эти блюда сопровождаются ассортиментом свежих закусок, таких как различные греческие / кипрские сыры, такие как сыр халлуми и фета, оливки, загорелые помидоры, перец, нарезанные артишоки и купепия (фаршированные листья винограда). Свежий домашний хлеб можно использовать как отличную губку для протирания пряных соков лимона и оливкового масла, а также для приготовления таких блюд, как гумус, тахини и цацики.

У тебя во рту есть вода? Вероятно, было бы очень разумной идеей начать мезе на голодный желудок и иметь много друзей и семьи, чтобы поделиться с ними!

Традиционная мусака

Если вы ищете что-то более смелое в своих путешествиях, попробуйте традиционную мусака. Это блюдо может быть из Греции, но никто не готовит отдельные порции в блюдах, как киприоты. Состоит из рубленого ягненка, традиционного мяса Кипра и Греции, увенчанного нарезанным картофелем и баклажанами, помидорами, луком и корицей, увенчанного сливочным соусом Bchamel. Есть несколько вариантов рецепта, которые вы должны попробовать перед поездкой. Почему бы не попробовать сделать один дома?

Свежая рыба

Кипр окружен пышным Средиземным морем, которое полно свежей рыбы. В прибрежных городах вы найдете множество рыбных таверн, каждая из которых предлагает самый свежий улов дня. Если вы находитесь в Лимассоле прекрасным летним вечером, вам следует посетить удостоенный наград рыбный ресторан Limanaki. Этот ресторан расположен на пляже с живописным видом на Средиземное море и предлагает понимание жизни рыбаков и расслабляющий отдых.

Плоды богов

Если вам все это кажется слишком вкусным, и вы жаждете чего-то более сладкого, вы должны попробовать свежие плоды богов, в том числе золотые апельсины, яблоки, спелые пары, пышные арбузы, изысканные ягоды, клубнику и инжир, все выращенные о Кипре. Вот небольшой факт для вас: фиговое дерево растет в Фамагусте, Кипр, которому, как полагают, более 700 лет. Кажется, что не только жители Кипра живут плодотворной жизнью!

Лимассольский винный фестиваль

Чтобы сопровождать все эти земные прелести, вы должны попробовать вино Кипра. Это известный факт, подтвержденный многими историческими ссылками, что Кипр производит вино более 4000 лет. Поклонники и древние люди выбрали остров в качестве эпицентра поклонения Афродите, богине плодородия и любви, и Дионису, богу вина.

Эти традиции все еще видны в Лимассоле, крупнейшем прибрежном городе на южном побережье. Ежегодный винный фестиваль проходит в Лимассоле в первую неделю сентября. Фестиваль проходит в городских садах, которые расположены на востоке города.

Когда вы приедете, заплатите минимальную плату, а затем купите сувенирный стакан или бутылку, которая станет вашим надежным контейнером на время фестиваля. Вы можете попробовать столько вин из разных виноделен бесплатно! Так что заполните свои ботинки и присоединяйтесь к легкомыслию и бодрости, которые теперь может предложить этот международный фестиваль. Вы можете даже наткнуться на самое интересное зрелище — традиционное отжимание винограда.

Если есть какое-то конкретное вино, которое вы должны попробовать, это знаменитая кипрская закусочная для липких десертных вин. Он представляет собой старый стиль вина с 800 года до нашей эры. Традиционно пили на торжествах в честь богини Афродиты. Если вино — ваш порок, и вы хотите принять участие в этом уникальном и приятном фестивале, забронируйте один из роскошных отелей на Кипре в Лимассоле и наслаждайтесь отдыхом на море, попивая вино, а затем возвращайтесь в свой 5-звездочный отель. расслабиться и отдохнуть.

Я надеюсь, что теперь у вас есть чувство для неоспоримо восхитительного острова Кипр и вкусной еды и вина, что она может предложить. Здесь традиции и роскошь объединяются, чтобы создать незабываемый отдых.

Вкус Кипра

Вкус Кипра

Добавить комментарий