Жареная кухня Турции: Рецепт Праздника Каха в Китае

Вы думаете попробовать что-то другое в этот день благодарения? Может на Рождество или Новый год? Тогда вы точно с нами. Мы пойдем шаг за шагом и научим вас готовить самую вкусную индейку, которую вы когда-либо пробовали, в коробке для обжарки Caja China. После приготовления этой индейки в нашем доме, я могу сказать вам, что каждый раз это большой успех! Почти все в нашей семье называют коробку «La Caja Asadora», что переводится с испанского на «Жаровню». Другой популярный термин для подобных коробок, «la caja china», означает «китайский ящик». Хотя у этих ростбифов есть много названий, правила приготовления, как правило, одинаковы, будь то в Калифорнии, Южной Флориде или Луизиане (где их называют микроволновой печью Cajun). Теперь по той причине, почему вы нажали на эту статью в первую очередь. Я представляю вам, Caja China Style Жареная Турция!

рецепт:

1. Поместите индейку на подставку, грудью вниз, когда вы готовите полностью, или кожей вниз, когда вы готовите сплит. Прикрепите верхнюю стойку с помощью 4 S-образных крюков.

2. Поместите шкуру индюшки или грудь в жаровню Caja China (прикрепите щуп от проводного термометра или вставьте сюда термометр для мяса, если он у вас есть).

3. Накройте свою жаровню La Caja China пепельницей и угольным грилем.

4. Добавьте 15 фунтов. угля и свечения.

5. После освещения (20-25 минут) равномерно распределите древесный уголь на угольном гриле в коробке Caja China.

6. Время приготовления начинается сейчас.

7. Через час откройте коробку, сняв полный комплект пепельницы и решетки и поместив их на длинные ручки.

8. Теперь переверните индейку кожей или грудью вверх.

9. Добавьте 10 фунтов через один час (2-й час). древесного угля.

10. Добавьте 10 фунтов через час (3-й час). древесного угля.

11. Не добавляйте древесный уголь больше. Продолжайте готовить индейку, пока не достигнете желаемой температуры на термометре 175 ф. Если у вас нет термометра, проверьте индейку примерно через 30 минут. Готовьте на желаемое лакомство.

12. Вырезайте и наслаждайтесь тем, кого любите больше всего!

(Я добавил последний сам.)

Информацию и цены на жаровни и аксессуары Caja China можно найти на сайте http://www.shoplatintouch.com.

Мы желаем вам счастливого Рождества и много веселой жарки!

Жареная кухня Турции: Рецепт Праздника Каха в Китае

Жареная кухня Турции: Рецепт Праздника Каха в Китае

Добавить комментарий